Le Cheesesteak de Philadelphie !!

Publié le par Benjo

6cca1455735c18c5 mP1070363En france, et plus particulièrement dans notre belle région du nord pas-de-calais, on aime déguster l'américain-fricandelle dans les baraques à frites. La fricandelle, pour information est une saucisse panée faite avec des mélanges de morceaux de viande de porc, de boeuf...On ne sait pas trop ce qu'on mange (Voir le film : 'Bienvenue chez les ch'tis).

En écosse, ils ont le haggis (Mélange de viandes de brebis : intestins, foie, coeur, poumons)...

En états-unis, on pourrait dire qu'ils ont le philly 'cheesesteak' dans le même genre. Pourquoi 'Philly' ? Parce que c'est la nourriture favorite et la grande spécialité des habitants de Philadelphie. Jims-SteaksC'est donc un sandwich composé d'un morceau de baguette un peu molle dans laquelle on met des fines de tranche de viande (du boeuf souvent) sautées avec des oignons et du fromage fondu jaune dégoulinant (appelé aussi Cheez Whiz), hautement industriel, plein de bonnes choses artificielles. On prend ça avec quelques frites, bien sûr, sinon ce ne serait pas drôle. 

PhillyCheesesteakIl y a 2, 3 adresses très réputées à Philadelphie pour le déguster  : Chez Geno's et chez Jim's Steak (Attention, il y a toujours une longue queue). J'ai testé chez Jim's et ça vaut le détour ! 

Un conseil, prévoyez une petite sieste après pour la digestion ou évitez de prendre un petit-déjeuner quelques heures avant... 

Publié dans A voir à New-York

Commenter cet article

sante-prevealys.fr 13/11/2014 10:53


Je suis sans doute ta plus grande fan, on veut encore d’autres posts aussi intéressants !

comparer mutuelle 13/11/2014 10:52


Hop, ton site dans mes favoris, avec tous mes remerciements.

comparer-lesmutuelles 13/11/2014 10:51


 


Mes félicitations pour ton blog, alors il ne reste plus qu’a publier des bons billets et intéressants surtout.


bonne continuation

Circuit New York 07/05/2013 16:13


Le cheesesteak ah ça oui, mais le cheesecake alors ;) ?

assurance SWISS LIFE 13/10/2011 08:53



Mmmh  c'est appétissant



Benjo 18/02/2012 02:17

Cheesesteack,meilleur que mac do

Benjo 27/01/2012 12:34



Tu as goûté ?